Chilensk lakseopdræt har etableret sig som en af landets økonomiske drivkræfter med en eksport på over 6.500 milliarder amerikanske dollars årligt. Sektoren står dog over for betydelige udfordringer med hensyn til produktivitet og sundhed, hvilket får dens vigtigste aktører til at søge innovative løsninger.
I denne sammenhæng har Lakserådet præsenteret en række foranstaltninger til at genoprette effektiviteten, mens forskermiljøet og virksomheder udforsker nye værktøjer såsom autovacciner til at forbedre fiskesundheden.
En plan for at genoprette effektiviteten
Lakserådet, der repræsenterer sektorens største virksomheder, har fremlagt et forslag for Kongressens Fiskeriudvalg. Blandt disse foranstaltninger er muligheden for at implementere mikroflytninger af akvakulturkoncessioner , en mekanisme, der vil give mulighed for at justere placeringen af brug uden at øge den tilladte biomasse. I øjeblikket ligger fangsten på omkring 1,1 millioner tons, og tildelingen af nye koncessioner har været suspenderet siden 2020. Ud af de 1.060 flytningsansøgninger, der er indsendt siden 2010, har kun to været succesfulde.
Dagsordenen omfatter også justeringer af den lovgivningsmæssige definition af produktion, anerkendelse af margener i biomassemåling og en gennemgang af forebyggende nedslagtning af sundhedsmæssige årsager. Ifølge en undersøgelse bestilt af Rådet selv kan disse foranstaltninger øge produktionen med mellem 4 % og 8 % , hvilket vil resultere i mellem 260 millioner og 520 millioner amerikanske dollars i yderligere årlig eksport. Desuden anslås det, at der vil blive skabt mellem 1.800 og 5.400 nye job i regionerne Los Lagos, Aysén og Magallanes.
Branchen insisterer på, at målet ikke er at åbne nye maritime områder, men at gøre bedre brug af eksisterende kapaciteter for at vende stagnationen i den chilenske lakseproduktion . Offentlig-privat samarbejde og en opdatering af den nationale akvakulturpolitik, der går tilbage til 2003, anses for at være nøglen til at nå dette mål. I mellemtiden har lande som Norge og Skotland allerede opdateret deres strategier for sektoren.
Autovacciner: et værktøj under diskussion
Inden for sundhedssektoren er autogene vacciner ved at dukke op som et alternativ til at bekæmpe nye sygdomme i lakseopdræt og lokale stammer. I modsætning til kommercielle vacciner produceres disse af mikroorganismer isoleret på selve fiskeopdrættet. Eksperter fra INCAR Center påpeger dog, at selvom reglerne i Chile allerede tillader dem, er godkendelsestiderne uforholdsmæssigt lange . For eksempel kan processen for tenacibaculosis, en bakteriesygdom, tage mere end ni måneder.
Denne forsinkelse afskrækker brugen af den, især i folkesundhedskriser. Forskerne foreslår at etablere en fremskyndet procedure for hastesager uden at gå på kompromis med biosikkerhedsstandarder. De foreslår også at standardisere de nødvendige oplysninger for at undgå administrativt besvær.
Den chilenske lakseindustri, der producerer omkring 60 % af den nationale produktion gennem seks virksomheder, ser disse værktøjer som en mulighed for at reducere antibiotikaforbruget og forbedre dyrevelfærden. Selvom brugen af antimikrobielle stoffer i chilensk laks fortsat vil være nødvendig, går tendensen i retning af mere forebyggende og evidensbaseret håndtering.
Chilensk lakseopdræt står ved et vendepunkt. De foranstaltninger, som Salmon Council har foreslået, sigter mod at skabe vækst, mens forskning i autogene vacciner og andre sundhedsinnovationer lover at forbedre sektorens bæredygtighed. Succes vil afhænge af evnen til samarbejde mellem den offentlige og private sektor samt regulatorisk smidighed i forhold til at tilpasse sig nye udfordringer.
